浙大女孩6年跨越4个专业 高中学会烧菜成厨神

邱涵她在浙大读书六年，横跨三个专业领域，上周获得了第四个专业入门资格；她也是浙大厨神，读书之余，讨厌用美食欲望小伙伴们。今天，我们就来说一个明明有颜值，却没想到靠才华的故事。

昨天，记者联系上这位1994年出生于的浙大女孩邱涵时，她正在海南渡假，去四处走走是她的习惯。2016年，她本科获得了浙大光华法学院法学学位、ITP(竺可桢学院创意与创业管理强化班)管理学辅修学位，保研时，她自由选择了马克思主义学院。

今年10月，因为成绩出色，她在已完成硕士学业之后，提交了博士并转专业申请人，而上周，她通过了浙大人文学院的试镜，修读人文学院休闲娱乐美学专业的博士项目。不过让邱涵沦为浙大传奇的，某种程度是六年并转了四个专业，姑娘居然还是位厨师，之前浙大紫金港月牙楼旁的校友林里的UNDERWOOD餐厅，就是她掌勺的。

从法学到休闲娱乐美学六年换回了四个专业邱涵这次是带着父母与外婆去三亚旅游，不仅是因为从硕士并转博士后有了空闲的时间，她更加想要通过这次旅行，让自己的家人学会享用生活。“我爸妈听见我要读休闲娱乐美学时，都瓦解了。”邱涵的父母指出，休闲娱乐美学虚无缥缈，不更容易低收入，且频密跨专业可能会减少学业压力，影响毕业。

休闲娱乐美学是中国近年来的新兴学科，是休闲娱乐习与美学的交叉。它探究的休闲娱乐与人类生活间的审美关系，以及生活的本质。

邱涵自由选择休闲娱乐美学，并不是一时冲动。在读硕士研究生期间，邱涵读的是想要政治教育专业，自学了马克思主义哲学，对什么是美，什么是生活产生了疑惑。

在理解马克思的权利时间理论后，她找到“休闲娱乐”是人类社会中最重要却又被长年轻视的一部分。此后她又主修了人文学院潘立勇老师开办的《中国传统审美哲学》课程，被他的人格与思想深深感动，要求将休闲娱乐与美的交叉学科作为博士自学的方向。一个半月的攻守与EMU，邱涵再一劝说了父母，也最后转博顺利。

不过，对她而言，这种体验并不陌生。“硕士自由选择马克思主义学院的时候，我的父母、朋友、光华法学院、ITP的老师，甚至马克思主义学院的老师都以为我在打趣。”谈到回忆，这位马克思主义学院研博会主席的口气中早已有了一种精彩。

本科就读于光华法学院的邱涵，在大二那一年重新加入了ITP，并以出色的成绩取得了ITP的竺院保研资格。按照浙大的惯例，获得ITP保研资质的学生可以自由选择校内任何一个学院修读研究生。邱涵的自由选择，是马克思主义学院。

法学院的教授真是不敢相信自己的眼睛，以为邱涵填错了。但邱涵没“游戏”。

她读过马克思主义学说的涉及著作，也和马克思主义学院的老师张应杭有过聊天，后者出了她的研究生导师，“现在，很多人没读过马克思的原著，对马克思主义学说有一种教条化的误会，而误会更深的地方，建构新事物的潜力也就越大。”高中学会烧菜大学里出了厨神大多数浙大人了解邱涵，更好的是因为她曾是紫金港校友林中的美女厨神。

一座叫UNDERWOOD的木屋餐厅里，布满了高雅爱情的烛光。一位美丽的女厨师，为一对对恋人或好友烹饪着擅长的咖喱大虾。吉他音起时，歌声振林樾。

这样的场景，在月牙楼畔的那片小树林里，曾现实地首演。2013年12月5日，UNDERWOOD在校友林里开业，甚广热门，前来用餐的客人络绎不绝，就连购票都排在了两个月后。

然而，谁能想起餐厅的主厨兼任合伙人，仅有是一位大二的女生。“我自小对厨房就有反感的兴趣。”邱涵是同学们普遍认为的大厨，曾是浙大厨神比赛的冠军。

由于天生肠胃脆弱，邱涵被迫教导对饮食精挑细选的习惯，与油炸、辛辣以及不身体健康的零食绝缘。而这种饮食方式，却也让她车祸地进账了灵敏的味蕾。

高一那一年，她离开了家乡丽水，到金华一中读书。学校食堂乏味的饭菜让她产生了自己动手做菜的念头。

她第一次尝试是在高中同学家中，邱涵做到了一碗再行家常不过的番茄炒蛋。她的同学，却把那盘炒蛋嘴巴了个底朝天。对于做菜，邱涵有自己的哲学，她说道：“越是看上去非常简单的菜肴，想做到得爱吃，就越是艰难。

”一碗番茄炒蛋，邱涵有八种作法——家常慢手番茄炒蛋，沪式番茄炒蛋(甜口)、土质番茄炒蛋(美式)、港式番茄炒蛋、传统番茄炒蛋、多汁番茄炒蛋、身体健康番茄炒蛋(低糖少油)、拌饭专用番茄炒蛋。正是这种对烹调的热衷，让邱涵产生了开一家餐馆的念头，于是UNDERWOOD问世了。

在还包括她在内的四位合伙人的照顾下，UNDERWOOD规模仅次于时，有20多位职工。尽管最后因为种种压力，小店关门了，但还是在很多浙大人心中留给了幸福的感觉。

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