餐饮企业进行量化分级挂牌为消费者选着餐馆提供参考

日前，海淀区首批餐饮企业分析分级等级审批牌在当代商城餐饮企业首度上海证券交易所审批。分析分级审批板上的标识由字母ABC和★图案互相人组，分别代表餐饮企业的场所等级和管理等级。海淀区取食药局餐饮服务监管科科长戴惠玲综合整体检查的情况，我们用两张等级评定表，一张是对硬件条件，场所等级评定表，还有一张对软件管理的叫管理等级评定表，两张表格综合评分不会给这个单位级作为它的食品安全管理级别，以后咱们老百姓入餐馆再行看级别，这个单位是杰出还是较好还是一般。

据介绍，如果消费者看见餐馆挂的分析分级审批板上标识的是A+★★，就回应该餐馆在硬件设施上超过了杰出等级，在管理等级上为较好等级。除标识外，分析分级审批板上还印制了餐馆分析分级审定等级、标准说明、维权热线等内容。截至5月中旬，海淀全区29个街镇的食药所皆早已已完成辖区内重点街区餐饮单位的分析分级审定工作，上海证券交易所工作正在展开。

未来，消费者独自用餐，通过商家显眼处挂的分析分级审批板就可以直观理解餐馆的食品安全总体情况，为消费获取参照。

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