郑州发布餐饮红黑榜：上红榜、黑榜的各有16家

昨天，郑州市取食药监局通过郑州市政务服务网，公布了上半年餐饮服务单位红黑榜。其中，红榜、黑榜各有16家餐饮单位前十名。【榜单】上红榜、黑榜的各有16家记者注意到，郑州市取食药监局不会定期通过郑州市政务服务网公布食品药品生产经营企业红黑榜。其中，2015年8月和12月各发榜一次，2016年8月发榜一次，2017年7月发榜一次，2018年1月发榜一次，这次是郑州市取食药监局第6次通过该网站公布食品药品生产经营企业红黑榜。

每次红黑榜牵涉到的行业不几乎一样，一般牵涉到药品经营企业、医疗器械企业和餐饮食品企业。此次共计16家上红榜的餐饮企业，还包括郑州新的炒为首餐饮管理有限公司(海底捞锦艺城店)、阿五中和不会饭店、郑州市惠济区绿源路同胜祥食府、郑州经济技术开发区特味村美食生态园饭店、郑州市郑东新区巴奴毛肚火锅商鼎路店、河南格林兰大酒店转动餐厅等餐饮企业。上黑榜的16家著名餐饮店有河南四季同约有机农业生态园有限公司(天河路中段)、郑州市郑东新区王婆大虾火锅店和郑州高新区刘记全羊肉鲜汤馆等。

【分析】上黑榜的16家饭店其中11家“公共卫生劣”从发布的“2018年上半年餐饮服务单位黑榜”中可以显现出，16家餐饮单位中，不存在问题较多的是“公共卫生劣”，牵涉到11家单位。河南四季同约有机农业生态园有限公司(天河路中段)不存在的问题，是“找到过期食品原料”，目前已立案处置。

郑州市郑东新区王婆大虾火锅店(心怡路与相济路交叉口)不存在的问题，是“索证索票不仅有，后厨公共卫生劣”。郑州高新区刘记全羊肉鲜汤馆(梧桐街)不存在的问题，是“后厨脏乱差，不因应排查”。对食品药品相当严重违法、违规企业给与曝光，对经营好的企业展开宣传表彰，有助在食品药品经营行业营造守法自律的经营环境，为消费者获取安全可靠的食品，确保消费者舌尖上的安全性。

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